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Nachhaltigkeit leben: Schul-Backhaus als Gemeinschaftsprojekt
Unsere Schule zeigt Nachhaltigkeit, fördert Handwerkskunst und Teamgeist und verbindet verantwortungsbewusstes Bauen mit traditionellem Backen.
Von der ersten Skizze bis zum fertigen Backhaus war es ein Gemeinschaftsprojekt: Unsere Maurerschüler haben das Häuschen geplant und gemauert, während die Zimmererschüler den Dachstuhl errichteten und das Dach deckten. Dabei wurden die Baustoffe mit Bedacht gewählt – langlebig, regional und nachhaltig.
Doch unser Backhaus ist mehr als nur ein Bauwerk. Es wird zu einem lebendigen Lernort! Die Schüler lernen, Brot und Pizza traditionell zu backen und den Holzofen anzufeuern – eine Herausforderung, die Geschick, Geduld und den respektvollen Umgang mit Ressourcen fördert.
Gleichzeitig wird das Backhaus zur Begegnungsstätte: Das gemeinsame Backen fördert den Zusammenhalt und wird als Teambuilding-Maßnahme für zukünftige Generationen etabliert.
Wir sind stolz auf unser Backhaus.
